Stadskanaal Praktijkonderwijs

Economie

https://www.ubboemmius.nl/wp-content/uploads/2018/09/20180821_Ubbo_online_beeldmateriaal_bronbestand_PRO_11_economie-1.jpg

Binnen het profiel Economie kun je bij Ubbo Emmius Praktijkonderwijs kiezen uit twee richtingen:

Koken / consumptief

De leerlingen in de onderbouw werken met Kijk op praktijk.

In de bovenbouw kunnen de leerlingen een certificaat halen. Het SVA-certificaat geeft aan dat de leerling onder begeleiding inzetbaar is in een keukenomgeving en de daar voorkomende werkzaamheden kan verrichten zoals: wassen, schoonmaken van groenten en fruit, verschillende snijtechnieken (ciseleren, julienne en brunoise), snipperen en hakken en dat hij daarbij de regels betreffende de hygiƫne, veiligheid en ergonomisch verantwoord werken, toepast.

Winkelpraktijk / logistiek

Werken in de winkel, is het certificaat wat leerlingen kunnen halen voor het vak winkelpraktijk.

Terug
Themacertificaat
23 november 2018 Winschoten Themacertificaat Lees verder Bekijk meer nieuws
Ubbo Emmius ook jouw school? Meld je aan